主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: n2 \2 D( L/ W# G- h
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。# C, E- p- Z0 Y1 I1 i* x/ l
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168
' c! a6 Z) K5 b; ]) x' f' Y h內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
2 P$ ?7 a& x0 ^! }1 k( e7 t/ J* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。7 d7 H& m2 `$ F" a
6 F2 M: m* R/ A! E' A/ a# a意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88tvb now,tvbnow,bttvb4 a* K2 u, y3 ?& j9 F0 u0 m7 g
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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0 g% T' K) W) N* o+ k7 }: n公仔箱論壇有齊七種不同口感，層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# ~/ J/ \$ f$ H0 q( k
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: y$ v" ^4 b! }5 t. f; bNiji Bistro
4 q- N9 ^: j3 ?公仔箱論壇地址：中環士丹利街公仔箱論壇) z5 K1 j: r# I) i& V/ S
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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