西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。0 W% Z! `$ p# i
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甘香焗鴨飯os.tvboxnow.com9 G8 A& f) O1 {% O" ?3 m
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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( C! D- E# e1 X5 c( c. ]主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。tvb now,tvbnow,bttvb% J$ B: w& r% c8 P" P
7 B- h P9 Q* q! C, |6 z葡式軟蛋餅公仔箱論壇) d# J R- b: H* S
厚身蛋餅以香滑取勝。os.tvboxnow.com+ j- C. i* I9 R6 Z8 Y% b. h0 E
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葡式焗鴨飯
! R; |4 v y* T0 O飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
6 K# O4 R: l1 Z9 ? }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 V4 F; D# e+ h
炸馬介休球
* W$ z9 a6 v( m脆皮內的魚肉細嫩鹹香。公仔箱論壇% z9 u, K* k3 b; m
公仔箱論壇3 s' n) ^/ F* J2 b
葡式木糠布甸
: a6 `0 e! R! a& a軟滑不過甜。
9 V7 `, T+ N7 t' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 }; b; J" R r. x/ q @
橄欖油烤馬介休
! D6 k( X+ R4 E+ k公仔箱論壇啖啖肉，色彩和味道都豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" j0 W, }: w E' b
& ]4 W1 _: L$ E' K( W4 \# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Casa Lisboa
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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