材料：
" O" A( H2 F' f# m# e公仔箱論壇橙：600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ e9 K- P& ?5 _3 R0 ~4 _
檸檬汁或青檸汁：50克os.tvboxnow.com. }. V( z3 `3 ]: T
薄荷葉：25克
; d% @. F" g' Q- D$ u7 q9 Cos.tvboxnow.com白糖：200克! W" z* w' j3 A7 h) n3 g, K1 C F
麥芽糖：25克os.tvboxnow.com4 o$ V* y- A$ a% a9 |; W; N0 o
4 |! T& Q# { Z2 y公仔箱論壇
, ]8 @! ~7 w0 W) v( c( {公仔箱論壇Checklist：
4 U: S2 p. o! Hos.tvboxnow.com1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。tvb now,tvbnow,bttvb1 s( g/ i+ a- @+ \* H. C* v0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ b1 Y3 ^+ w0 C3 a9 u
2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
8 ]; C! d& a' \3 }
5 J$ W y4 ]* r* s5 i, m$ i P2 Cos.tvboxnow.com3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
& R( G% \7 C1 |2 E4 k$ d8 P& w0 |% y: y公仔箱論壇
& o4 x& A* D6 D! J4 L阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
4 |. o' V3 N. N( F M公仔箱論壇
: {2 x, n6 i4 t( j9 J, [4 S$ Y2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。公仔箱論壇2 G# d" w( G& @! v( l1 ?
. c2 V" l6 V6 i3 v7 U3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。os.tvboxnow.com0 W9 B0 y2 r* ^; D
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。os.tvboxnow.com) z6 B6 P" ~7 y& j& E7 |, W4 f
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。' P; j1 l0 g& G1 d9 F1 t
|
發表於 2013-5-24 01:35 PM
| 