材料
& o3 E" j5 D5 T5 P2 X5 Ctvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝 2塊
/ A8 D/ s8 ~6 ^! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量os.tvboxnow.com8 {1 t, ~8 j7 t, m3 Q0 b8 a
! H `& s8 z4 l7 w" j檸檬醋汁
! n* @8 c, Z3 t: o; b3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80毫升公仔箱論壇( H9 a" ?, y( Q) g2 x) d$ x! ]) i+ V
檸檬醋 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb- V0 P7 j# |$ Y8 k7 F9 q
蒜蓉 1茶匙 b! H: n/ c* n7 F. e* ]+ o
黑胡椒 1/4茶匙
" f' w& D$ A! _公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
, F" G: a8 {2 F Y, y公仔箱論壇糖 1/2茶匙6 T, R8 A5 x6 E1 R2 r7 x j1 o; X
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做法
% d. ]+ A* }) n: q- k9 v! |1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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- a- N1 I& A1 i6 \8 r# h. @' D2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。- {, i, h$ m6 P/ ~3 k# C
: E+ X/ N: i3 [* }8 j& N7 K$ uos.tvboxnow.com3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。os.tvboxnow.com( c/ l& j) L. e! G5 u3 n7 }
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。: u1 R L6 a4 W
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3 d1 r, \; Z+ `6 a9 g! M5 N6 X小貼士
& p/ y9 j! V' A公仔箱論壇煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! S; P7 f$ e+ K/ g+ e# z
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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