材料公仔箱論壇6 Z: V& T5 d8 x" I/ Y) \
西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
& n, ] n- V8 R+ Q$ U" _$ M0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @5 ^: |- i( x4 q
* y* D9 p. O) S8 J' J3 J公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com4 ?. I% Q7 i1 b1 w
1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。公仔箱論壇2 ^3 E9 m! W; M! u$ E. ?$ E
$ B! F9 B% M* W% Jtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。os.tvboxnow.com9 V4 M+ M) \" b! `* b6 l3 Y
1 U( I; f1 o3 H
3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
/ y8 W9 {# ?3 _% w! w3 L5 sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 U$ V) h8 W* W: Y* v" l1 ^& F2 L
4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
5 Y( V2 i s+ E& m
/ U5 R, i* f. M; }. m$ k3 [1 I4 o. `5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。
* d Z% I" D( Q: K; f) _ |
發表於 2012-2-13 05:15 AM
| 