材料
% U: ^7 {6 a8 ?3 }) z: l, d% K鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
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朱古力汁
& _6 R2 [1 l+ _/ P+ b7 t. L青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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; V& R) D! w8 F' Q9 N3 l( C {tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 ?+ J! k/ ?( \1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。公仔箱論壇, Y9 \2 S1 v# n; r! l n0 [6 f
+ T+ J; A9 v9 x* ]7 t* I8 K: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
9 R- i. b' D1 C1 l$ N1 e! z) f XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M" R; L6 A/ E: R6 N( F
3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。
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4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. L0 E0 z3 A, c9 k2 h
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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