材料tvb now,tvbnow,bttvb t8 V% `0 F2 b3 o* w, O% G1 ?3 ?) X
鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量公仔箱論壇9 l4 j. [4 M4 H2 S
tvb now,tvbnow,bttvb* ?1 v: i& F+ |- L: |( f C" k
8 e6 k! ] i' f7 A2 u/ x
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( o! Q/ N! S
1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。公仔箱論壇" E$ v0 [$ X. [, P8 `7 R* {$ s
! u8 x; s1 [3 a( C$ a- `% P6 }
2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。
' J7 E F# \. Z( q* }; l( b7 Z0 @/ `& X0 A. W
3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。
2 P7 [: U3 m; e+ U' ltvb now,tvbnow,bttvb, [. a, Y8 Q8 u$ Q" g1 V
0 l, Q2 r4 O6 `# H VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ X& ]/ ]4 t$ j; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。 公仔箱論壇1 ]- F) a( x0 i8 d
|
發表於 2012-1-6 06:57 AM
| 