[中式食譜] 脆炸軟殼蟹

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材料公仔箱論壇8 g, |, b& w: `3 F, h; Y
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 p# q* m( n2 |
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+ ?5 |" B" Q( p6 [% O; dos.tvboxnow.com做法
  m) |, o7 l8 I1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 ?/ F  Q( i) o( t) F' r: z+ E
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2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 A* }3 ^! G& l  C  F3 p

  }6 ~1 K/ @% `) U: t( G公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
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  O" ^! j' J, ~os.tvboxnow.com軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 os.tvboxnow.com7 \2 ]* |* K: _9 ~% }