材料os.tvboxnow.com; \% X) s7 p2 d4 x [) e
蛋麪（已浸） 1個、蝦膠/豬肉碎各 250克、蒜茸/芫荽根/乾葱茸各 1茶匙、芫荽葉碎/生粉各 4茶匙、蛋（拂勻） 1隻、泰式甜辣醬適量8 k0 U4 M r9 l
* [6 h7 L/ O! e& P7 @. gos.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇! _- \! Z4 `. U
胡椒粉 1/4茶匙、豉油 1湯匙、魚露/糖各 1茶匙、雞粉少許2 k/ z+ W7 o+ S6 ^
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做法
0 |0 a8 Q8 m% o: {7 Y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.石舂內加入蒜茸、芫荽葉碎、芫荽根和乾葱茸，略搗碎成香料醬。) s. V. W% H/ ~
. I/ L6 A, g/ [1 y: F2.豬肉碎、蝦膠、香料醬、蛋、生粉、胡椒粉、魚露、豉油、糖、雞粉拌勻成肉餡，並搓成球狀，包上蛋麪成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 b. h7 o2 [1 P7 i/ e) S
4 E0 k1 k( ]( P* R9 A公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，放入肉丸，以中火炸約 5至 7分鐘，取出，伴泰式甜辣醬同上碟。
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3 n4 Z8 W# _7 V; eos.tvboxnow.com貼士
) Y; \4 a" H7 t8 y; j2 a6 ios.tvboxnow.com除蛋麪外，還可用即食麪，記着不要煮得太腍，並且吸乾水份才包肉餡。6 R0 ~9 S/ `% S
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發表於 2011-12-30 05:26 AM
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