材料4 y2 R& l: S! n& D
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒/ @" f* P2 v I6 `. u
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水牛芝士醬# F/ w& D" G# [7 C/ `
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ L, S. ~9 T2 I$ U* M
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香葱醬
. V, Z) ~8 M9 l! O2 {$ w2 z0 jos.tvboxnow.com葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許6 p; _3 D( n7 L' `. D; _
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做法os.tvboxnow.com' `% K' w, R3 H/ _
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 n6 B/ K5 b- y
) ?% X4 [8 ?+ x' Q w! `* H公仔箱論壇2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。( \0 g. k! A" l/ q
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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% R7 }$ c# P' X5 q! Bos.tvboxnow.com4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y" }6 k" n, O2 N9 }& F: M% N$ P7 I h
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; M8 P+ E6 L$ t* c貼士
8 p- g4 ] E* A( f; m! Q1 @os.tvboxnow.com番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。os.tvboxnow.com. z$ v/ {: P* b. P
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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