材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ J& F1 T- \, y* J6 S
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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' M p- g& w* D" Y7 i; R水牛芝士醬os.tvboxnow.com# S2 R4 u! i. s6 r* B
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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香葱醬os.tvboxnow.com' K+ s7 ^4 C3 @' H8 O. h
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許; G7 X! B) p$ H. h0 h B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 a( ^* v1 l( y( e& v5 N
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ u; m8 y) w6 U# ?2 h3 D" n9 u
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。os.tvboxnow.com6 f# h. |8 y1 X/ N8 P
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4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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貼士
) h' M* t6 k6 O! O5 S* f- e1 f" Z公仔箱論壇番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。公仔箱論壇6 `+ v. E. z; O: A, t! l
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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