[甜品] 彩虹朱古力手指

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材料
6 K# V, l% y' V+ s1 E: k6 m消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克tvb now,tvbnow,bttvb$ M* {* S) c3 l% l
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. m7 ~1 C9 V7 D+ J3 h8 E$ W5 Htvb now,tvbnow,bttvb做法" y4 x3 V' w+ B& P9 G( T
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。" f, D$ }7 T% A! \5 e
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2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。
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3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。
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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。/ x! A( _) b9 J0 K, }