材料6 j& U$ S; R4 F
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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裝飾
3 C3 i4 g8 M* C6 G. k5 l+ `- Q6 atvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克公仔箱論壇! X& o- Y: w8 u9 p
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做法公仔箱論壇# q6 Z5 Q# |" T9 ?$ k2 ?
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。公仔箱論壇- S. k2 N% b' j' v
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2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。/ l T7 E% F0 _2 R$ w
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3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。 公仔箱論壇& _( H4 F& ?0 ?4 q9 b
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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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