材料: j/ d9 O& z. }- Q% U2 [
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個os.tvboxnow.com! j& }1 u( _! A- |% R u
, F1 d5 c+ q$ E; z4 w" D6 Dos.tvboxnow.com沙律菜材料
" s6 i3 T, D; A* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 O# O9 c3 q1 f) K' ^5 ]9 F
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1 y+ M% N; D" V' m3 Pos.tvboxnow.com做法
) g( O$ h* n9 `) h }1 K; X4 ]' \1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j2 L2 r2 H3 l
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2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
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5 J" V3 B' n' c6 g' B( Ftvb now,tvbnow,bttvb3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。1 G% j: P+ X7 ]3 O! ^9 k8 C
: e/ L8 r0 h% q4 r6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。os.tvboxnow.com$ m, P) ~) J) e1 q
) ^3 W& ~' k7 N, K5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, o3 f7 V9 f4 R) z& [
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2 Q8 {1 G5 X8 P* u. V貼士
% t/ _2 t; Z- w* g- V; E羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 C: b A4 v6 S% p0 J9 J7 {
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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