材料- I+ `6 b& r8 [& P% j
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片公仔箱論壇" f7 b& d* G- C. i
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調味料公仔箱論壇2 e: b" t- ~% ^
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
, s$ t2 k( E) Y7 x" }1.煙肉切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h; M5 H: p4 v3 ]
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n: ^) A( ?* \4 J$ [; H8 y% Z: d
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3.豆腐切絲，備用。
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, w) L( X. H! r9 R1 Jos.tvboxnow.com4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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