材料4 t4 @4 d; c6 {5 b. m$ z m# y
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克; {) B' I, \7 ?8 W% ~
os.tvboxnow.com+ k n! X. ?4 V
調味料
8 G! k, \& I2 d( [! x# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量公仔箱論壇 I. j* Y9 c+ [' o/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 z/ n/ Z4 q; C0 q/ n# ?5 m
# x# C2 p. w/ |做法
' p' Q h- k$ a- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ q/ V" i7 O. w2 ?; {
os.tvboxnow.com& _; g+ r% c( c0 X: ~
2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。1 @9 Q# z# b3 L0 T' M( _8 _7 X
0 R6 ]0 C V1 X6 V5 _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \% g7 e9 c- X& O3 F* C$ { D$ W
. g) u& c) F7 n3 d: [tvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。
* F! Z6 O1 S7 V, r( kos.tvboxnow.com |
發表於 2011-11-19 07:42 PM
| 