材料
+ w/ m: m$ t5 |% F/ R4 B: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 v1 i# u6 P7 Q) A4 b3 T
; B/ N" |2 n) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B0 J8 C5 G. C8 Q" y) O
做法
: X& u8 \4 ~+ y5 q! E. Q公仔箱論壇1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。
" J/ e' M8 `. o' y公仔箱論壇* _+ I; ?; O: g3 t
2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。
$ o: o1 H' P* M4 u6 m6 G" bos.tvboxnow.com
% G5 k) [) s; _2 T* M1 U3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。
$ }2 Y% S4 W& a h/ M公仔箱論壇
L- @9 Q. I- ?) u! _! z- c0 V4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb `' L) D6 Q3 U# v& ]# B" W, M! t
|
發表於 2011-11-15 05:51 AM
| 