材料
8 r- D* }' Z7 T9 T3 ?8 K0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇9 ?4 \- U) p& ^4 S/ V$ @
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調味料& N/ Y, C5 @2 ^2 l# @
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb N) [" X E# s! {. B
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1.葱白、乾葱分別切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 W% J" @2 D) H
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
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. l1 S3 U3 G5 _. _- A公仔箱論壇4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
|- n4 {" l- o9 r貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。os.tvboxnow.com# p7 g8 C8 |. H0 D
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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