材料
1 ^- r9 C+ P i7 Zos.tvboxnow.com煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙os.tvboxnow.com5 U: P* g# b7 y$ e4 u
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做法
7 q2 D" \7 S" J( `1 {/ r4 o公仔箱論壇1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
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2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。( o5 G' {8 \8 ], M0 K! j) Q
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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