材料tvb now,tvbnow,bttvb$ N1 D H: L/ z! R; H, D: r3 p! B# ^* j
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
' J) o& r/ r j. d$ B0 _% t
+ S3 F5 E/ j* R6 O' ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ n$ D/ G: M. f3 I2 k
調味料
" ]7 H. V' k1 [0 I$ Fos.tvboxnow.com鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙+ y* a7 U: t1 r9 O
+ h3 q8 O1 |. x4 i; d a2 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) Y' D" G2 q/ m+ r' }- h% K
4 a, J a# E% ^
做法
2 K7 D3 }; d- U, w/ K* A) P5 i1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。公仔箱論壇) D2 c: n9 c1 T4 N) y7 i2 @6 F
+ C3 d! z9 w& J9 l7 b公仔箱論壇2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。公仔箱論壇 j3 [8 m+ C( Y/ l* K) H
7 A& e: d( a& {( U0 a4 a8 U; b. ~os.tvboxnow.com3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 p, T/ |& \& [$ N
) v. `4 D7 E# b1 J
* N+ q, {0 E6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# o5 \& Q* o' v0 m! E E
貼士
9 s$ F% n7 n9 `/ S* E6 D* ptvb now,tvbnow,bttvb藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! 6 R& ^; n8 b+ N! H% E9 ?
|
發表於 2011-11-11 06:37 AM
| 