材料tvb now,tvbnow,bttvb, E* T! D# T: u& L6 M( B8 @
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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- g% E6 D. u1 q' M( x1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ j/ H) \3 j* D: ^3 t
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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貼士
8 z$ C2 ^ m% z3 ^4 K' N公仔箱論壇藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! os.tvboxnow.com6 W6 _( C& J8 r; O/ \6 U
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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