材料
5 H% a5 C# M* d5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖(弄碎) 30克、無糖黑芝麻粉(炒香) 8克
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8 U s8 ~0 H+ G7 j: j6 o4 s3 Oos.tvboxnow.com做法
4 ^$ c* P2 z. D# x9 Q5 J4 R8 y5 r1.煲中放入鮮奶、黑糖,以細火煮至糖溶後,加入黑芝麻粉,煮大約 2分鐘,熄火待凉。
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2.蛋白拂勻,逐少加入奶液中,邊加邊拌勻。( @3 h) W+ i; K* K
6 p6 X" ]& w" W! I8 X" L" y* P3.將蛋白液過篩 4次,倒入小碗內,蓋上錫紙,並在錫紙拮一小洞,以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固,灑上黑白芝麻作裝飾即成。
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, O) `5 g8 ?3 A5 B: |/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要拮一小孔,可放出蒸氣,不會有倒汗水,令表面更平滑。os.tvboxnow.com$ y$ ~. s6 Q- V; O7 K
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