材料; T, t1 S: z& x
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克
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% I7 U7 N4 F w- w( i. N公仔箱論壇做法公仔箱論壇. T) C* D5 O+ N
1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。
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0 L6 [; f/ z, j- o) ~0 U6 b; S公仔箱論壇2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" V4 B0 M! `. C' I0 y8 `
4 j9 r% O1 a" m! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。os.tvboxnow.com; {6 D3 d1 i; c
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! E* t; q" Z+ u; Y* I" T Vtvb now,tvbnow,bttvb錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。" d$ y1 U+ ]* a, D/ @9 e% b* m9 F( E
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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