材料os.tvboxnow.com) m( Q6 K% D5 \$ M5 C
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵os.tvboxnow.com& \/ u# O, d& `/ Z3 U/ {
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) q( _, M6 q8 b, a) Y* _
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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2 S. _' o' r+ a( R" V! z公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com: F$ ?0 D# l6 m Z
1.雞髀肉切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& f7 m2 }! u' ?; g" f
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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% S4 E! G# D/ |9 o3 S3 l) ~os.tvboxnow.com3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# I# a9 k7 V, m; i) S* a
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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" K, B% P8 G1 E/ Y4 p) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
_, _5 ` d5 N# [tvb now,tvbnow,bttvb因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。os.tvboxnow.com; K# c2 d2 E1 g2 M
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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