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[西式食譜] 鵝肝燉蛋

材料
- z# @, {9 `0 Q$ ]) r( u* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許公仔箱論壇1 v3 T4 v2 h! j

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1.鵝肝切大粒。
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# E9 r1 W* r; l) N+ t/ q' U6 O. xos.tvboxnow.com2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒,用打蛋器打勻,用隔篩過濾,放入杯中。" C8 B. Z* m: o7 x

8 s5 J, K/ M4 i# Z3.將燉蛋放在焗盤,加水,放入預熱至 170℃焗爐,焗 15分鐘。
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% i1 z8 r( R, R1 l. k5 r* ptvb now,tvbnow,bttvb4.在燉蛋面加上糖,用火槍燒成脆糖面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ `7 g/ o# F4 t  g2 l
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奶和忌廉的份量是 1:1,可做出軟硬適中的燉蛋。
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