材料
+ z) s$ V1 k4 p! [. r; l, Ptvb now,tvbnow,bttvb九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 q, o# Z/ h* n4 _3 H# X/ z( e. {) q
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& ]1 h2 X0 P u5 Q0 f做法
% x- p. Y6 o5 d7 ]2 n1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
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; C: O7 P7 R" ~- A; S) S1 z. wtvb now,tvbnow,bttvb2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
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# J; b8 i1 l$ m* W7 g公仔箱論壇3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。7 M/ v$ q1 o* d3 i9 t
3 v) e, C Q. D# q" X公仔箱論壇4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ j H2 Y: O5 ]5 j$ N* v
# Z; K6 U/ F* ?公仔箱論壇5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 . G8 [& F. }9 x% Y- s. \
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6 Z& S8 d8 u! ~: @! _貼士
/ c! ]8 c" A9 W5 C8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！4 _; O5 h8 M% b6 r b8 A
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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