材料os.tvboxnow.com+ c5 k1 C* p- i% N2 e9 O3 A7 H8 ?
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量os.tvboxnow.com4 {# x7 I# _- _4 Q8 N J4 j3 y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; K( O: Y' C, g: [; _5 H
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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. A7 n+ E$ J! c# V5 H- {7 g4 }( h公仔箱論壇2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* v$ ?4 ~6 K) h' g/ D' }1 L
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 os.tvboxnow.com/ M. f% I0 b; r$ v5 H; Y, i; F2 q
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: K* A/ ?5 ^5 C% }貼士
+ R4 A5 t+ ?6 y# D如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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