材料
" j) {; I. b: X) `6 _; Y; P# _tvb now,tvbnow,bttvb南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許
# N! y& B1 R' E, ?os.tvboxnow.com
8 ^5 f" m$ V" S" K; bos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ r9 c" l9 U0 E0 M1 ?
做法os.tvboxnow.com: x. b8 U6 j/ y+ R' n3 H; m' w% o
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
+ Y' ^: R( \) s3 los.tvboxnow.com公仔箱論壇6 P5 A9 }8 M- j$ U- D7 C: Y$ T
2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
: j1 I. Y2 z+ }' I5 Eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 T7 `9 ?7 K# Z+ `, @0 Y
3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。0 U) t9 o% w9 G" F
tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ x7 ~1 f$ M6 h
4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。
" Z% L1 r& K/ i& [; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* \" Y* t: E( b/ B
5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 3 o& [0 v& Q) \9 f
9 h6 n* ]( a2 U! a* E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [$ }' b. J) b+ a& y5 {! `
貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
% `: ^; O& B# W) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-2 06:24 AM
| 