材料
7 k- S( {5 K, |% q南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許
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做法
# L* u+ p9 Q# y, k6 ^& \1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
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3 ]7 }8 j( o' B, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ J9 E& h1 A1 t9 c' q8 E9 f
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3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。, F0 M8 q$ h7 \; R" w; W. v
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4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。) Z0 y I$ t6 D. }$ B
; ]( e% e W+ K公仔箱論壇5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 0 _: ^7 q0 E1 N
3 `8 f* r' F$ y) Q, Q4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S9 y2 v- O. s R N; @; l& \os.tvboxnow.com貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。2 _6 L: U9 c/ `$ u
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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