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班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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2 Z2 \' S( X$ c2 `- Y6 _- k2 h1 l! D" sos.tvboxnow.com做法
, v0 \# G6 @$ `, i+ N0 h. Z9 Tos.tvboxnow.com1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 R& e$ V5 V. a! Z
. R. v- C7 }% p% P' @2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。- W( G( h' x- _ d; d: w/ y
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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 8 j% X. V' N# a7 p1 _- f8 G
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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