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班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克+ T& G& }8 b g; T# _2 {1 t
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' z2 T6 }+ f$ w0 `7 E5 Bos.tvboxnow.com做法
V" u9 p( M* {3 dtvb now,tvbnow,bttvb1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。os.tvboxnow.com- Y) B( l1 S$ V* x ?" e
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2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。* U* C" q1 F) O5 g1 ?
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 os.tvboxnow.com% [, f/ m4 V4 b$ k! C: V
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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