材料
$ w" f$ [& T/ U3 D: j4 A& C) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量
6 C+ U: z& b; C" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ f0 K- t. R0 A* {8 D
牛油果醬
1 n9 w) n3 O9 [7 ~- v* b牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 [6 p. ^+ p( ~$ h! E# @: b- X
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9 n( |' o1 l6 R1 C/ _; f5 e公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 c: l' U, y D% ^
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。os.tvboxnow.com$ ?0 B* x9 |) F4 e: c$ B1 a
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2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。2 {! |( ]. I- ?3 K5 r/ H a, x7 v
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3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。
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5 \) C" N3 m4 [/ [) dos.tvboxnow.com4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。
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帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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