材料
( M, N1 P/ {8 B7 n& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許公仔箱論壇1 W; l$ G; ^5 g$ ]& r
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S. a* T1 D5 C+ b4 R0 O
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。; Y- r1 x1 O5 R- d% w/ ?7 d$ r
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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- ~: t% g- t8 s& g0 xos.tvboxnow.com3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。
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* }+ u1 u% T8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 n; J3 Y! X7 ]1 Z; I
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除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。公仔箱論壇7 X3 q8 I* ~- t1 |) x/ ^7 W, Z% S% E
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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