[中式食譜] 紅豆鹼水糉

nt1972

材料
! R6 C0 @! J+ V1 I0 Qos.tvboxnow.com糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
* W" n# Q% v" {1 k0 Z5 x) G+ [
( G3 x8 A4 \7 D+ Ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 S. p# @* b. W: A4 C( e
做法
0 G" w3 I; m+ `8 n公仔箱論壇1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。3 W5 g1 C/ T/ d; t# ?
公仔箱論壇  k0 h# k! }1 \& l4 N
2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
% D! K; v. V6 N/ r( `& Jtvb now,tvbnow,bttvb4 k9 n8 t/ u, `
3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 $ l- k) L7 r' g( ^6 L' k0 W# k4 C/ E# R
+ a5 V+ z8 {9 G: _

5 P( R, ]" G5 o# U6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 @! d( r2 l/ W& ~) oos.tvboxnow.com包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
2 q, V! J' j! o: O6 R! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。