材料：
+ H9 \# q; f) p: n! Xtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 半斤
$ e$ Y1 x2 w' Z M) Ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙
$ R7 f% Z# J$ ^* `( A/ q* qos.tvboxnow.com細洋葱 1個
: c- \8 {( m7 }. Kos.tvboxnow.com豆角（切粒） 3至4條
, x- p8 C. f9 B8 S' E6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲拋 200克
& D# i1 p- r/ `3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 5至6隻
+ h1 b- P* `2 _' S2 W1 f0 n' h公仔箱論壇蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 f+ L" ~" {3 J8 p
生抽 1茶匙
6 d9 i2 e6 c7 G$ r1 V2 w公仔箱論壇魚露、老抽 1湯匙
9 J0 J/ w+ G3 y: _, g/ B2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N% D9 ?, a5 Y3 }: w
油 3湯匙
1 E+ Z N0 c- G; o& I4 a* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( V3 u9 K+ [3 F$ {- |1 t做法：
$ l: G w( ?" |" IStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。3 h3 I- A+ Z L3 c0 G3 J
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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8 O3 i, W, \2 O5 _! B1 otvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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