材料：
( @ p4 b9 `* Q, I免治豬肉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb* s) A4 d7 ]% @/ `% c B
蠔油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 y5 h# P5 x# G7 x: q8 e
細洋葱 1個# g4 v8 t% |5 U& y) i
豆角（切粒） 3至4條
9 a5 ~/ Q, R/ m公仔箱論壇甲拋 200克tvb now,tvbnow,bttvb' s {/ z. N: \/ O0 h2 p
指天椒 5至6隻公仔箱論壇, F6 ]% x5 w3 n' l
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個2 b1 c2 ? I- U& f+ r8 h- @/ O
生抽 1茶匙
( D1 @ x! b) }8 ^ S2 f8 btvb now,tvbnow,bttvb魚露、老抽 1湯匙公仔箱論壇8 z' R8 i+ T- {, r& p$ K
糖 少許os.tvboxnow.com2 g* K+ Q, @* `6 T4 I1 Q4 g2 p
油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 F# I8 y2 k$ l& n1 M4 J6 r$ W
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做法：
! }# H& j5 N3 i6 V- }" O: f$ O7 Xtvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。6 P, ~8 d0 N( y! W8 I; U
; \: `7 \( u6 ntvb now,tvbnow,bttvbStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
0 X! e- G; Q \2 n STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C4 M' y+ x4 l4 ?tvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。公仔箱論壇! y K @# j7 c+ z9 A _2 s0 ]
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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