材料2 v* k( d( u Q& F
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
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2 ~4 Y& C! H0 a0 {: j, r; N s公仔箱論壇做法 6 p( s0 z8 A0 A; ^
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
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2 g2 n" k }( [' vos.tvboxnow.com2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S& }8 `4 W" i5 s
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3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。% ^% {/ a+ ~% D/ A( L! j
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4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! x+ K/ `- F' Y( j: X2 d8 Z
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+ ]7 b9 `# g r% z, o0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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