材料os.tvboxnow.com% u& _" Z' H' J: C! B2 n
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒; [) \# }# z5 m# [7 y
4 c& }- t* W& F) v# t9 q: ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 Y9 }+ k% E1 ?$ btvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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, G8 m! I7 o- k6 G公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ P& y$ h- J% x4 `# L: V! j
做法
% J0 v* m$ C- c% S" _2 K7 Aos.tvboxnow.com1.柑桔一開四等份。# M/ t6 Q, b( v' m9 y" w
: M# b3 r" w& E4 m. `2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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: |' q0 R4 W& [公仔箱論壇3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 m8 L6 z1 J' A3 _! j I: O
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。os.tvboxnow.com3 A, _# }2 G% ^( z& N
8 H3 d! U) h+ R( Z0 C+ F2 Pos.tvboxnow.com5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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