材料+ l2 _. J( `. \* T1 ?7 a+ z( V
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙公仔箱論壇4 l+ c+ s) v2 ^! H8 v' W
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+ M' Q7 Q" m* \7 E3 ]5 S a! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ p! {0 A! l- Q6 \. ~+ E: {, d0 X1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。公仔箱論壇( q2 W5 w5 Q3 n
7 N8 H* e g" m, Nos.tvboxnow.com2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: a% B4 H3 v; v( A( x* s4 R
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4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 0 V: J( C1 O. e* g1 ~8 G
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3 Z8 ^8 L& G* c6 U貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( c/ q8 z5 G+ m2 l+ z( g7 h
豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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