材料：
+ Q% [' g+ d' H' }% w6 _3 e g公仔箱論壇越南米紙 2塊
" D) o5 ~0 Q& w0 p6 d8 l公仔箱論壇大生菜葉 2塊0 y% [9 W* ?4 V5 o6 q
檬粉 40克os.tvboxnow.com6 e3 Z( V! C7 s
薄荷葉 10塊, R6 h- D3 u6 e$ w" B
青瓜（切條） 4片
" m- [ q% A& }2 Stvb now,tvbnow,bttvb酸菜 20克 os.tvboxnow.com+ {7 u) X* L) N. t O9 c0 X a) X2 f
熟蝦肉（開邊） 4隻os.tvboxnow.com0 F& F/ t0 i8 G0 `
韮菜葉 2條tvb now,tvbnow,bttvb, T5 H s' ~; Y9 m
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醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 R" O0 d5 F+ F- i% g
魚露汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l8 {& D6 f& J7 U% e' @
花生碎 3湯匙
! q5 b6 P6 p' s& [$ ~+ S5 `" K海鮮醬 3湯匙 os.tvboxnow.com9 S7 p! T- I' j; H
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8 c6 G1 B" H I$ f! otvb now,tvbnow,bttvb做法：
: M% a' h6 [, u3 C$ s$ a! Tos.tvboxnow.com1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。% s4 k' L; ~3 q' E% s9 A- A) J
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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