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白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量公仔箱論壇4 u, U1 y* e( B* \' F
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: S* f0 f% E% Z做法
& V$ M, R$ L- z/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆笋切去尾部，去皮。公仔箱論壇' t1 ~. C* C3 v- X( l' h
! B; W6 z Q9 F) X s! k3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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# m* m( E; E" m0 C; a. r+ G公仔箱論壇3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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