材料
[2 }* `4 _, xos.tvboxnow.com白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量os.tvboxnow.com* @% @- I5 t/ x; D4 H7 t
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/ e$ W- ~) P9 z3 @$ hos.tvboxnow.com1.白蘆笋切去尾部，去皮。1 I6 U) z4 \6 l/ D
6 D! D! o2 H/ \1 _: G2 b( \2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) `" ?* r- t
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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y4 M& N d+ @: kos.tvboxnow.com貼士
% S& ?$ g+ l+ X- z8 u2 o公仔箱論壇想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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