材料
# F ~2 u) j& d% k公仔箱論壇急凍酥皮（已解凍） 385克、蛋液（ 1隻蛋黃+2茶匙水）、麪粉適量、蘆笋 130克、鹽少許
) w" h- H& ^( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 E3 V+ @! A4 s
醬汁os.tvboxnow.com9 T. H, K3 W0 H2 {0 s
粟粉/蒜茸各 1湯匙、水 3湯匙、雞湯 100毫升、豉油/威士忌/薑茸各 1 1/2湯匙、糖 2茶匙、豆豉醬 1/2湯匙、橙皮絲 2湯匙
* a5 W. Z E( P& ^$ g, a0 Btvb now,tvbnow,bttvb. d1 a: b3 m k: z4 m S e2 L
os.tvboxnow.com4 }5 q- ~6 n! R
做法
& T: n$ \2 v; Q- H% Y0 I公仔箱論壇1.酥皮灑上麪粉，碾平至 1/8吋厚，切成 6塊 5吋× 2吋長方形，放焗盤內塗上蛋液。
: K5 ]$ V' I4 D8 yos.tvboxnow.com
" R) n* f$ Z0 m2 t+ w& ]1 o( k公仔箱論壇2.放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘取出待凉。
9 _$ n. ]7 R" }0 ?: C$ a7 V! @5 A \tvb now,tvbnow,bttvb
3 b. o2 Q+ \ X( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，煲內下油，加薑茸、蒜茸爆香，下豆豉醬、橙皮絲炒 1分鐘，加醬汁的其餘材料煮 2分鐘至略稠，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* {& E+ ^& g7 Y- P
os.tvboxnow.com4 L/ b3 Y. Z. N* r9 M( z
4.煲滾水，下少許鹽，放蘆笋烚約 3-5分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 w F9 f0 j- H6 l: J
/ ^+ v" Y& r: M# [ `( D* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上放 1塊酥皮，叠上蘆笋、酥皮、蘆笋，最後淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# l% g2 X% U
* r: v$ U* k4 `* y X2 m3 Uos.tvboxnow.com
2 c7 U! z7 m; R% w公仔箱論壇貼士公仔箱論壇& P9 Q' R0 t. I% O3 [
焗好但未用的酥皮，可放密實盒中，置室溫保存一天，食前可再翻熱。公仔箱論壇7 s# k" p9 t+ c3 w$ d+ W
|
發表於 2011-3-8 05:10 AM
| 