[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：& m' z5 i6 ~6 ^" b9 h2 b9 |
車厘茄  5個  ?; u: |! ]3 \3 \& m/ U# q4 L0 Z+ M
牛油果  1/2個
1 n" j  _& D2 e7 B$ Xtvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋  1湯匙
. a& n5 ]2 e: n. u& i  Z4 B* @os.tvboxnow.com橄欖油  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z- c; h' n7 c
燈籠椒  1/4個公仔箱論壇& \6 F# s9 b" |0 ~+ S! M
火腿  5片. J" E+ m0 q" G8 `( o" {
火箭菜  120克
  B; _* v! i; ]$ I% o無花果  1個5 u" q. v8 x3 W  I* _, Q" @( i, N
海鹽、胡椒粉  適量
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7 z# [9 e" V% D3 T4 w# d! g- Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 A" X- m6 M- H( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。- h1 U+ }6 R/ J1 q8 R4 t# m
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。7 N; F& h9 ^5 ~' n

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/ F, w3 _1 y9 S  e& m# z" pos.tvboxnow.com小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
% y& t1 i4 w/ d/ D# P8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。