[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

nt1972

材料：
! h" t/ ^) c& l% ^( g% b海鱸魚  500克tvb now,tvbnow,bttvb, y1 D) c) `  S1 m. P
橄欖油、白酒  4湯匙
9 F) P0 p3 K  `  B% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
, J: p* s- _+ I$ j+ ~. ^; \公仔箱論壇燈籠椒  半個
5 N% g6 s* ^; B- y+ |& Z( m6 @紫洋葱  1/4個
7 H) g& n) ~: @7 Y9 y0 K# E0 d檸檬  2片
+ a9 [( @% k! H# j# ^) cos.tvboxnow.com蒜頭  5瓣4 `3 {/ P9 L0 i0 d7 b8 C
茴香、番茄  半個
& V5 c2 R& V+ F4 W' j" atvb now,tvbnow,bttvb錫紙  1張tvb now,tvbnow,bttvb) R' G) F" p1 C: t
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做法：
# T' T( n: `# ^- f5 g3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb& Y9 m. b; ?: R) L2 c3 z

" |* ]/ \8 C- w- w) E  [3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ [$ f, }) N3 `
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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2 d, ?' n4 Z: }! j% Atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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