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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料: os.tvboxnow.com/ a, \ K7 d5 x9 d+ I5 q
海鱸魚 500克
! _3 ~( C1 i5 d: e0 g4 o橄欖油、白酒 4湯匙os.tvboxnow.com1 B- E8 @9 U1 \. ^! P, z8 L: N
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z0 N) T' Z3 G) k8 @0 ?& F
燈籠椒 半個os.tvboxnow.com9 e' M2 o1 n4 I2 Y- Y4 `2 ]
紫洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb3 b! `" B: Y* R! u" w" w: z
檸檬 2片
, X8 Z O" X- ]( u. ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5瓣
! V9 L5 h ^$ V/ q8 ~tvb now,tvbnow,bttvb茴香、番茄 半個tvb now,tvbnow,bttvb/ _, O4 k- f& O) J' G
錫紙 1張
" V6 R! J5 f8 A) ]6 i+ S2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L# u. ~# b4 A6 `; } h2 R' p
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J F7 L8 {3 q4 I
1.將燈籠椒切條;紫洋葱切絲;番茄分兩半,再切成片;茴香斜切成片。os.tvboxnow.com# o1 X* n1 v# p0 e; h: K# E
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2.鋪一張錫紙,將做法1的材料放上,撒少許海鹽,再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒;用刀將蒜頭略壓後,同樣放上錫紙。os.tvboxnow.com* I- k% R0 L0 C1 A6 F6 w0 r. m
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3.在一邊魚身,用刀輕切3下,在切口位放入海鹽;將魚放上錫紙,向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。公仔箱論壇) h0 {) a# [' X5 M" b; b
' {1 J& a2 k% x0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙對摺封口,小心壓去空氣。對摺3面以後,剩最後一面時,向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油,以及放入2片檸檬,再封好袋口。將錫紙袋放上盤,再放入預熱攝氏200度的焗爐,焗約17分鐘即成。
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小貼士:對摺錫紙封口時要壓去空氣,小心錫紙邊位割手。 6 C8 w% H9 n, U8 Y, H
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