材料
5 }, R$ V: s6 J* F# t. Q公仔箱論壇排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升公仔箱論壇: c! V; u# c2 F
tvb now,tvbnow,bttvb# ~# R; |( V, @! g X2 R
調味料
8 U6 [# c! S4 S5 t5 g# X2 U7 V花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
. L* L4 p# z* D2 {" X9 K8 h. `5 C; sos.tvboxnow.com% G8 @. s3 e( @; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- q; F! n$ P- J- Z6 b/ o5 w
做法os.tvboxnow.com z, H' k$ U, k
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
' i2 O! {0 I2 Z6 C
: {+ D6 W1 O( Jtvb now,tvbnow,bttvb2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
$ B; `4 f$ N$ r/ U! P$ ~os.tvboxnow.com公仔箱論壇1 v# _0 A, A! i9 N) H* ^3 w& }
4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。公仔箱論壇0 @0 {9 Q) k$ D. ~! B4 c
j* |) I) Q) ?( f2 T( e( n
5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
% S7 ]( m' l) L, E0 xos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 u6 f. |3 ?/ G( O8 w$ q2 X
6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。os.tvboxnow.com+ l" s' `. G* ?3 H- X( ~: h( Y
|
發表於 2011-2-8 05:19 AM
| 