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[中式食譜] 鴻運排骨(紅麴米燜排骨)

材料
# i, h8 z" |/ ^2 V$ @( L$ ]/ p公仔箱論壇排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
7 f4 c% w, X5 x7 y5 D* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' U! J7 I; F$ \
調味料
  x# @$ k2 u. J: N, qtvb now,tvbnow,bttvb花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克7 r1 A7 F: e' R. r. i, {$ e
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2 S2 \5 b0 g) T公仔箱論壇做法
0 ^9 l3 T, W! d! E2 ]. y- z1 aos.tvboxnow.com1.開大火燒滾水,下排骨汆水,撈起。
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- L( V2 F" w7 F( C3 g6 t9 z公仔箱論壇2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水,放入所有調味料,下排骨,蓋上蓋,收細火燜 1小時 30分鐘。公仔箱論壇2 s+ ?6 B8 b9 g& B8 a2 w

, L8 @0 P  v6 {0 G4.大白菜切半,放入鑊,再下原條青瓜煮約半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* ~/ _3 I- B. ~1 }

# Z: d9 v5 q/ Z. wos.tvboxnow.com5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出,切件。
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8 Y8 a% v3 l5 a: p: Htvb now,tvbnow,bttvb6.將青瓜圍碟邊,放上大白菜,鋪上排骨即成。tvb now,tvbnow,bttvb* l8 W# i2 ^0 l3 M. r3 ~% u3 t
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