材料
+ O* @- U6 x/ w5 f# _公仔箱論壇榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# F* D9 l. w% h2 C7 W
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芡汁
7 Q2 w! ~, S! N4 v3 m公仔箱論壇雞湯/蠔油/老抽/糖各少許os.tvboxnow.com' N: _- ?1 c4 g) x" t" x7 `% J
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做法
, X8 a0 o. f8 E2 p* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
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2 @/ F; g/ j Vos.tvboxnow.com2.煲滾水，灼熟菜心備用。os.tvboxnow.com$ W) @0 Y( N1 W; o2 i3 \+ F9 s
4 h- {: P6 P) j vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- {' a6 }5 K7 u$ {
+ |+ V% G! {5 Z+ j4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。
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黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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