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冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
2 N) q @/ [! F8 f3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& ~- h; @5 p4 g& c# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙os.tvboxnow.com l& t5 s% ~3 @ L5 F! S3 {4 q
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做法公仔箱論壇# p8 p! Z$ u( H, }7 n
1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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! a: @( M- B4 \# h8 P9 f, Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* w' p; v) p6 l$ i* V
" \/ i# C0 F5 [! u. }- j3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。8 P& g5 z6 _) M
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& I, j) {- u! V! P士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb* T% ` x. b9 g& n3 e
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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