[中式食譜] 乾煸四季豆

nt1972

材料
0 u2 j" e) O) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二金條辣椒乾碎 3克、四季豆（折段） 300克、牛肉碎 50克、四川芽菜（切細末） 20克、葱花 1湯匙、薑末 10克、蒜茸 2粒os.tvboxnow.com) h; K5 s! o$ ]# R& g

3 D4 H; e1 I0 S2 R2 Btvb now,tvbnow,bttvb醃料
, x$ t" U$ X$ I! }3 L2 Yos.tvboxnow.com胡椒粉/生粉/生抽各 1茶匙
2 h& L3 `& s0 \- X" C4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 L% Q' S& G  A  m& ~. T
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' ~5 q& Y  `* c$ Q; z
幼鹽/麻油各半茶匙、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙
' y! C9 M& a5 Z
. z% N% O! Z0 g; h; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g9 ~  z) K/ E0 O" Q/ |tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ T% T) @" a1 A. Q' I$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉碎用生粉、胡椒粉、生抽拌勻，醃 15分鐘，備用。& k/ Y! R+ B, q0 H, V* j& b+ j

/ K) D3 z  j% ^8 z+ ftvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，將四季豆炸至皺皮，盛起備用。
& Q& y4 E. c% }4 M. P* V公仔箱論壇% ~4 B- B0 P+ U- S
3.開大火燒熱鑊下油，加入牛肉煸香後，放入薑末、蒜茸、辣椒乾碎、四川芽菜、四季豆、雞粉、幼鹽、紹興酒、麻油、葱花煸至乾身即可。tvb now,tvbnow,bttvb' L/ ~: q. P0 T2 ?, i

. I* o  b+ s/ T; a9 |
' b/ @: G5 {- }/ U% Q貼士
5 o' p4 J6 r! V4 ~/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生的四季豆含毒性，所以一定要煮熟；炸至全熟的四季豆會皺皮，顏色較翠綠一點。