材料
/ S4 s0 o6 b; {0 G火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克; s/ Z5 D" u' I9 J3 l' y3 \
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調味料
% r7 W6 K D. ^8 |1 h( P% {6 _0 j鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許os.tvboxnow.com6 T; H6 u9 o/ d0 n4 y
; R7 Z, e% ^! I. _$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( X& E3 c% O& y8 O5 N% \
做法公仔箱論壇2 m t5 Q: b8 t$ Z& j; N
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q7 G, Y4 x! O- I( Q J9 k
8 b2 }6 O2 U# u N2 [6 ~; @4 N) j2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 q" J2 {! H' r) ?0 n! \
* _7 @; J5 J4 `( [) v! ~! ~公仔箱論壇3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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